Segala macam makanan sehat yang terjadi mengandung lemak sekarang telah kembali ke adegan "makanan super".
Berikut adalah 10 makanan tinggi lemak yang sebenarnya sangat sehat dan bergizi.
1. Alpukat
alpukat berbeda dari kebanyakan buah-buahan lainnya. Sedangkan sebagian besar buah terutama mengandung karbohidrat , alpukat yang sarat dengan lemak.Bahkan, alpukat sekitar 77% lemak, dengan kalori, membuat mereka bahkan lebih tinggi lemak daripada kebanyakan makanan hewani.
Asam lemak utama adalah lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat . Ini juga merupakan asam lemak yang dominan dalam minyak zaitun, terkait dengan berbagai manfaat kesehatan.
Alpukat merupakan salah satu sumber terbaik kalium dalam diet, bahkan yang mengandung 40% lebih banyak kalium dibandingkan pisang, khas makanan tinggi kalium.
Mereka juga sumber serat , dan penelitian telah menunjukkan bahwa mereka dapat menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida, sekaligus meningkatkan HDL ( "baik") kolesterol .
Meskipun mereka tinggi lemak dan kalori, satu studi menunjukkan bahwa orang yang makan alpukat cenderung berat kurang dan kurang lemak perut dibandingkan mereka yang tidak.
Intinya:Buah Alpukat , dengan lemak pada 77% dari kalori. Mereka adalah sumber yang sangat baik dari potassium dan serat, dan telah terbukti memiliki manfaat besar bagi kesehatan jantung.
2. Keju
Keju ini sangat bergizi. Ini masuk akal, mengingat bahwa seluruh cangkir susu digunakan untuk menghasilkan sepotong tebal tunggal keju.
Ini adalah besar sumber kalsium , vitamin B12, fosfor dan selenium, dan berisi segala macam nutrisi lain. Hal ini juga sangat kaya akan protein , dengan irisan tebal tunggal keju mengandung 6,7 gram protein, sama seperti segelas susu .
Keju, seperti produk susu tinggi lemak lainnya, juga mengandung asam lemak yang kuat yang telah dikaitkan dengan segala macam manfaat, termasuk mengurangi risiko diabetes .
Intinya: Keju ini sangat bergizi, dan sepotong tunggal berisi jumlah yang sama nutrisi seperti segelas susu. Ini merupakan sumber vitamin, mineral, protein kualitas dan lemak sehat.
3. Dark Chocolate
Dark chocolate adalah salah satu makanan kesehatan langka yang benar-benar rasa yang luar biasa . Hal ini sangat tinggi lemak, dengan lemak di sekitar 65% dari kalori.
Dark chocolate adalah 11% serat dan mengandung lebih dari 50% dari RDA untuk zat besi, magnesium, tembaga dan mangan. Hal ini juga sarat dengan antioksidan , begitu banyak bahwa itu adalah salah satu makanan skor tertinggi yang diuji, bahkan melebihi pesaing blueberry.
Beberapa antioksidan di dalamnya memiliki aktivitas biologis yang kuat, dan dapat menurunkan tekanan darah dan melindungi kolesterol LDL dalam darah dari menjadi teroksidasi.
Studi juga menunjukkan bahwa orang yang makan cokelat hitam 5 kali atau lebih per minggu kurang dari setengah lebih mungkin untuk meninggal karena penyakit jantung, dibandingkan dengan orang yang tidak makan cokelat hitam.
Ada juga beberapa studi yang menunjukkan bahwa coklat hitam dapat meningkatkan fungsi otak, dan melindungi kulit Anda dari kerusakan saat terkena sinar matahari.
Hanya pastikan untuk memilih kualitas cokelat hitam , dengan setidaknya 70% kakao.
Intinya: cokelat Gelap tinggi lemak, tetapi sarat dengan nutrisi dan antioksidan. Hal ini sangat efektif untuk meningkatkan kesehatan jantung.
4. Telur Utuh
Seluruh telur digunakan untuk dianggap tidak sehat karena kuning tinggi kolesterol dan lemak.Bahkan, satu telur mengandung 212 mg kolesterol, yang merupakan 71% dari asupan harian yang direkomendasikan. Plus, 62% dari kalori dalam telur utuh adalah dari lemak .
Namun, penelitian baru menunjukkan bahwa kolesterol dalam telur tidak mempengaruhi kolesterol dalam darah, setidaknya tidak dalam sebagian besar orang .
Apa yang kami pergi dengan adalah salah satu yang paling padat gizi makanan di planet ini.
Telur utuh sebenarnya sarat dengan vitamin dan mineral. Mereka mengandung sedikit hampir setiap nutrisi tunggal yang kita butuhkan.
Mereka bahkan mengandung antioksidan kuat yang melindungi mata, dan banyak kolin, nutrisi otak yang 90% dari orang tidak mendapatkan cukup .
Telur juga merupakan makanan yang ramah penurunan berat badan . Mereka sangat memuaskan dan tinggi protein, nutrisi yang paling penting untuk menurunkan berat badan .
Meskipun tinggi lemak, orang yang menggantikan sarapan berbasis gandum dengan telur berakhir makan lebih sedikit kalori dan menurunkan berat badan.
Telur terbaik yang omega-3 yang diperkaya atau digembalakan. Hanya saja, jangan membuang kuning telur, yang mana hampir semua nutrisi yang ditemukan.
Intinya: telur utuh antara makanan paling padat dengan gizi di planet ini. Meskipun tinggi lemak dan kolesterol, mereka sangat bergizi dan sehat.
Baca juga: 6 Manfaat Kesehatan yang Baik dan Bagus untuk Tubuh dari Susu
5. Fatty Fish(salmon)
Salah satu dari beberapa produk hewan yang kebanyakan orang setuju sehat , adalah ikan berlemak.Ini termasuk ikan seperti salmon, trout, mackerel, sarden dan herring.
ikan ini sarat dengan asam jantung sehat omega-3 asam lemak, protein berkualitas tinggi dan segala macam nutrisi penting.
Studi menunjukkan bahwa orang yang makan ikan cenderung lebih sehat, dengan rendahnya risiko penyakit jantung, depresi, demensia dan segala macam penyakit umum.
Jika Anda tidak bisa (atau tidak akan) makan ikan, kemudian mengambil suplemen minyak ikan dapat berguna. Minyak hati ikan cod yang terbaik, berisi semua omega-3 yang Anda butuhkan, serta banyak vitamin D .
Intinya: Ikan berlemak seperti salmon yang sarat dengan nutrisi penting, terutama omega-3 asam lemak. Makan ikan berlemak terkait dengan peningkatan kesehatan, dan mengurangi risiko berbagai penyakit.
6. Kacang
Kacang-kacangan sangat sehat. Mereka tinggi lemak sehat dan serat , dan merupakan sumber nabati protein yang baik.
Kacang-kacangan juga tinggi vitamin E dan sarat dengan magnesium , mineral yang kebanyakan orang tidak mendapatkan cukup.
Studi menunjukkan bahwa orang yang makan kacang cenderung lebih sehat, dan memiliki risiko lebih rendah dari berbagai penyakit. Ini termasuk obesitas, penyakit jantung dan diabetes tipe 2. kacang sehat termasuk almond, walnut, kacang macadamia dan banyak lainnya.
Intinya: Kacang yang sarat dengan lemak sehat, protein, vitamin E dan magnesium, dan merupakan salah satu sumber protein terbaik nabati. Studi menunjukkan bahwa kacang memiliki banyak manfaat kesehatan.
7. Biji Chia
Biji chia umumnya tidak dianggap sebagai "lemak" makanan. Namun, per ons (28 gram) dari biji chia sebenarnya mengandung 9 gram lemak.Mengingat bahwa hampir semua karbohidrat dalam biji chia adalah serat, mayoritas kalori dalam mereka benar-benar berasal dari lemak.
Bahkan, dengan kalori, biji chia sekitar lemak 80%. Hal ini membuat mereka sebuah lemak tinggi tanaman pangan yang sangat baik. Ini bukan sembarang lemak baik, sebagian besar lemak dalam biji chia terdiri dari asam lemak omega-3 jantung sehat yang disebut ALA.
Biji chia mungkin juga memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti menurunkan tekanan darah dan memiliki efek anti-inflamasi. Mereka juga sangat bergizi . Selain sarat dengan serat dan omega-3, biji chia juga dikemas dengan mineral.
Intinya: biji Chia yang sangat tinggi lemak sehat, terutama asam lemak omega-3 yang disebut ALA. Mereka juga sarat dengan serat dan mineral, dan memiliki banyak manfaat kesehatan.
8. Extra Virgin Olive Oil
Makanan berlemak lain yang hampir semua orang setuju sehat, adalah minyak zaitun extra virgin .Lemak ini merupakan komponen penting dari diet Mediterania , yang telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan.
Minyak zaitun extra virgin mengandung vitamin E dan K, dan sarat dengan antioksidan kuat.
Beberapa antioksidan ini dapat melawan peradangan dan membantu melindungi partikel LDL dalam darah dari menjadi teroksidasi .
Ini juga telah ditunjukkan untuk menurunkan tekanan darah, meningkatkan penanda kolesterol dan memiliki segala macam manfaat yang terkait dengan risiko penyakit jantung.
Keluar dari semua lemak sehat dan minyak dalam makanan, minyak zaitun extra virgin adalah raja.
Intinya: Minyak zaitun extra virgin memiliki banyak manfaat kesehatan yang kuat, dan sangat efektif untuk meningkatkan kesehatan jantung.
9. Kelapa dan Minyak Kelapa
Kelapa, dan minyak kelapa , adalah sumber terkaya lemak jenuh di planet ini. Bahkan, sekitar 90% dari asam lemak di dalamnya jenuh.
Meski begitu, populasi yang mengkonsumsi sejumlah besar kelapa tidak memiliki tingkat penyakit jantung, dan berada dalam kesehatan yang baik. lemak kelapa sebenarnya berbeda dari kebanyakan lemak lainnya, dan sebagian besar terdiri dari asam lemak rantai menengah.
Asam lemak dimetabolisme berbeda, akan langsung ke hati di mana mereka dapat berubah menjadi badan keton .
Studi menunjukkan bahwa lemak rantai sedang menekan nafsu makan, membantu orang makan lebih sedikit kalori , dan dapat meningkatkan metabolisme hingga 120 kalori per hari.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa jenis lemak dapat memiliki manfaat bagi orang-orang dengan penyakit Alzheimer, dan mereka juga telah ditunjukkan untuk membantu Anda menurunkan lemak perut .
Intinya: Buah Kelapa sangat tinggi asam lemak rantai menengah, yang dimetabolisme berbeda dari lemak lainnya. Mereka dapat mengurangi nafsu makan, meningkatkan pembakaran lemak dan memberikan banyak manfaat kesehatan.
10. Full-Fat Yogurt
Nyata, penuh lemak yoghurt adalah sangat sehat. Ia memiliki semua nutrisi penting yang sama seperti produk susu tinggi lemak lainnya. Tapi itu juga sarat dengan sehat, bakteri probiotik , yang dapat memiliki efek yang kuat pada kesehatan Anda.Studi menunjukkan bahwa yoghurt dapat menyebabkan peningkatan besar dalam kesehatan pencernaan, dan bahkan dapat membantu melawan penyakit jantung dan obesitas.
Hanya pastikan untuk memilih nyata, yoghurt penuh lemak dan membaca label.
Sayangnya, banyak dari yogurt ditemukan di rak-rak toko yang rendah lemak, tetapi sarat dengan tambahan gula sebagai gantinya.
Cara terbaik adalah untuk menghindari mereka seperti wabah penyakit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar