Fakta dan Manfaat dari Buah Jambu Biji

Fakta Nutrisi dari Jambu Biji

Jambu biji buah tropis lain kaya nutrisi profil tinggi. Dengan rasa yang unik, rasa, dan kualitas mempromosikan kesehatan, buah mudah cocok ke dalam kategori makanan fungsional baru, sering dicap sebagai "super-buah."

Ini adalah cemara, semak tropis atau pohon kecil yang tumbuh rendah mungkin berasal di Amerika tengah. Jambu biji benar-benar berkembang dengan baik di bawah iklim baik lembab dan kering dan dapat mentolerir periode singkat dari mantra dingin, tetapi hanya dapat menahan beberapa derajat dari es. Its adaptasi ke mulai emvironments membuatnya menjadi tanaman komersial favorit di beberapa daerah tropis.

Botanikal, buah yang indah ini milik dalam keluarga Myrtaceae, dalam genus: Psidium . Nama ilmiah: Psidium guajava.

Selama setiap musim, pohon jambu beruang banyak putaran, bulat telur atau buah-buahan berbentuk buah pir, panjang masing-masing sekitar 5-10 cm dan berat sekitar 50-200 g. jenis kultivar yang berbeda dari jambu tumbuh di seluruh dunia yang dapat bervariasi dalam rasa, warna pulp, dan komposisi benih.

Baca Juga :Tips Mencegah Stroke Mudah dan Efektif

Buah yang lembut saat matang dengan aroma musky manis dan lembut tekstur daging. Internal, daging bervariasi dalam warna tergantung pada kultivar dan mungkin putih, merah muda, kuning, atau merah. buah matang memiliki rasa yang kaya dengan manis-tart rasa. Setiap buah mengandung banyak kecil, semi-keras biji dimakan, terkonsentrasi terutama di pusatnya.

Manfaat Kesehatan dari Buah Jambu Biji

• Jambu biji rendah kalori dan lemak, tetapi membawa beberapa vitamin penting, mineral, dan antioksidan poli-fenolik dan senyawa flavonoid yang berperan penting dalam pencegahan kanker, penuaan, infeksi, dll

• Buah ini sangat kaya sumber larut serat makanan (5,4 g per 100 g buah, sekitar 14% dari DRA), yang membuatnya menjadi massal pencahar yang baik. Kandungan serat membantu melindungi usus selaput lendir dengan mengurangi waktu paparan racun serta mengikat bahan kimia penyebab kanker di usus besar.

• Jambu biji buah adalah sumber antioksidan vitamin-C . 100 g buah segar menyediakan 228 mg vitamin ini, lebih dari tiga kali DRI yang diperlukan (asupan harian yang disarankan). Daging hanya di bawah kulit tebal luarnya mengandung tingkat yang sangat tinggi vitamin C daripada bubur kental dalamnya.

• Studi ilmiah menunjukkan bahwa konsumsi rutin buah-buahan kaya vitamin C membantu tubuh manusia mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi dan mengais kanker menyebabkan radikal bebas berbahaya dari tubuh. Selanjutnya, diperlukan untuk sintesis kolagen dalam tubuh. Kolagen adalah salah satu protein struktural utama dalam tubuh manusia diperlukan untuk menjaga integritas pembuluh darah, kulit, organ, dan tulang.

• Buah ini merupakan sumber yang sangat baik dari vitamin-A, dan flavonoid seperti beta-karoten, likopen , lutein dan cryptoxanthin. Senyawa-senyawa yang dikenal memiliki sifat antioksidan dan oleh karena itu penting untuk kesehatan yang optimal. Selanjutnya, vitamin-A juga diperlukan untuk menjaga mucusa sehat dan kulit. Konsumsi buah-buahan alami yang kaya karoten dikenal untuk melindungi dari paru-paru dan rongga mulut kanker.

• 100 g buah jambu biji merah muda memberikan 5204 mg likopen , hampir dua kali jumlah dari pada tomat . (100 g tomat mengandung 2573 mg likopen). Studi menunjukkan bahwa likopen dalam jambu biji merah muda mencegah kerusakan kulit dari sinar UV dan memberikan perlindungan dari kanker prostat.

• Buah segar adalah sumber yang sangat kaya kalium. Mengandung lebih banyak kalium dibandingkan buah lain seperti berat badan pisang per berat badan. Kalium merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengendalikan denyut jantung dan tekanan darah.

Selanjutnya, buah ini juga merupakan sumber moderat vitamin B-kompleks seperti asam pantotenat, niasin, vitamin-B6 (pyridoxine), vitamin E dan K, serta mineral seperti magnesium, tembaga, dan mangan. Mangan digunakan oleh tubuh sebagai co-faktor untuk enzim antioksidan, superoksida dismutase . Tembaga diperlukan untuk produksi sel darah merah.