Jangan Pernah Mengkonsumsi Makanan ini setelah Berolahraga

Kesehatan itu penting, untuk menjaga kesehatan salah satu caranya adalah dengan rutin berolahraga. Untuk mendapatkan manfaat dan kesehatan dari olahraga, tak cukup kamu hanya berolahraga tapi juga harus memperhatikan asupan makananmu.

Makan ibarat pelengkap kesehatan, yang mana harus dilakukan agar tubuh menjadi sehat. Ada beberapa makanan yang tidak boleh kamu makan setelah berolahraga, karena jika dimakan setelah olahraga akan mengurangi manfaat dari kesehatan.

Inilah makanan yang sebaiknya jangan dikonsumsi setelah olahraga:

Minum minuman bersoda

Ya, setelah latihan fisik, Anda akan merasa haus dan sangat lelah. Dan satu-satunya minuman yang Anda dambakan adalah soda dengan kandungan gula. Eits, ini adalah pilihan terburuk yang ada, lho. Soda kaya akan kandungan kalori yang justru akan membuat satu jam latihan Anda menjadi sia-sia

Kosumsi Sayuran Mentah

Apabila selama ini banyak orang yang menganggap mengonsumsi sayuran setelah kita berolahraga merupakan pilihan yang baik, sekarang saatnya Anda percaya sayuran mentah adalah asupan yang harus dihindari.

Sayuran memang bagus untuk tubuh, tapi ketika olahraga tubuh akan kehilangan banyak nutrisi. Dan sayuran mentah tidak dapat menggantikan nutrisi yang hilang setelah berolahaga.

Daging Berlemak

Daging memiliki lemak yang tinggi. Hal ini akan memperlambat proses metabolisme yang terjadi, maka dari sayang sekali setelah olahraga langsung mengkonsumsi daging berlemak.

Contohnya Burger dan kentang goreng.

Makanan Manis

Makanan manis mengandung banyak gula dan ketika dikonsumsi setelah olahraga akan menghambat proses pembakaran lemak di tubuh. Jadi malah manfaat dari olahraga tidak bisa kamu dapatkan.

Kacang-kacangan

Jika kamu mengkonsumsi kacang-kacangan setelah berolahraga, akan menyebabkan gastritis dan gangguan pencernaan.

Makanan Pedas

Jika kamu penggemar makanan pedas, tahan dulu keinginanmu untuk mengkonsumsi makanan pedas setelah olahraga. Hal ini dikarenakan makanan pedas dapat menghambat proses pemulihan tubuh.

Jadi sebaiknya setelah berolahraga minum air putih dan jangan makan dulu. Membersihkan badan setelah olahraga dengan mandi akan lebih baik daripada setelah olahraga langsung makan.

Semua jenis kue-kue kering

Anda mungkin berpikir untuk mendapatkan karbohidrat sesegera mungkin setelah berolahraga. Namun kue-kue kering yang merupakan salah satu sumber karbohidrat mengandung lemak, kalori dan juga gula yang buruk untuk pembentukan otot serta dapat meningkatkan berat badan dengan sangat cepat.


Jadi sebaiknya setelah berolahraga minum air putih dan jangan makan dulu. Membersihkan badan setelah olahraga dengan mandi akan lebih baik daripada setelah olahraga langsung makan.

18 Manfaat Kesehatan Dari Gandum atau Whole Grains

Beberapa buku diet populer mengatakan Anda harus memakan parit gandum atau gluten untuk menumpahkan pound. Tapi USDA merekomendasikan makan biji-bijian setiap hari, dan setidaknya setengah dari mereka memakan harus biji-bijian. Kecuali Anda memiliki penyakit celiac, sensitivitas gluten non-celiac atau alasan lain untuk memotong kembali, Anda tidak ingin kehilangan manfaat kesehatan dari biji-bijian. "Anda mendapatkan serat, protein nabati yang sehat, vitamin, mineral dan berbagai phytochemical yang akan meningkatkan kesehatan Anda," kata Lilian Cheung, DSc, RD, seorang dosen di nutrisi di Harvard School of Public Health.

Gandum murni memiliki semua bagian dari kernel asli  dedak, kuman dan endosperm dalam proporsi asli, Keri Gans menjelaskan seorang ahli diet terdaftar di New York City. Dalam butir halus, dedak dan kuman yang dilucuti. (Carilah kata "seluruh" -. Baik gandum atau gandum) Juga pastikan gandum adalah salah satu pertama tiga bahan yang tercantum pada label, Wesley Delbridge, RD menyarankan , juru bicara Akademi Nutrisi dan Diet. Sebuah "gandum" cap dari Dewan Whole Grains menunjukkan ada setidaknya setengah porsi gandum dalam. Dan jangan tertipu oleh roti yang terlihat sehat karena itu coklat. Ini mungkin hanya akan diwarnai dengan molase atau gula merah.

1. Biji-Bijian Gandum Dapat Berisi Banyak Serat

Serat adalah salah satu alasan besar untuk makan biji-bijian. Orang dewasa membutuhkan sekitar 25 sampai 35 gram serat setiap hari, dan biji-bijian mengandung dua jenis - larut dan tidak larut - yang keduanya bermanfaat untuk kesehatan Anda. Anda akan mendapatkan 5,8 gram serat dalam dua iris roti gandum hitam gelap, tetapi hanya 1,9 gram dari jumlah yang sama dari roti putih. Dan Anda akan mendapatkan 5,5 gram serat per 1/2 cangkir beras merah mentah dibandingkan dengan 2 gram beras putih mentah (yang bukan gandum), dan hanya 0,7 dalam porsi nasi instan. Karena mencerna perlahan, serat juga membantu Anda merasa lebih lengkap lagi. Dan manfaat kesehatan serat dikenal - dapat membantu mengontrol gula darah, menurunkan LDL atau kolesterol "buruk" dan mengurangi risiko kanker usus besar. Tidak semua biji-bijian tinggi serat, meskipun. Fokus pada oats, barley dan bulgur, kata Delbridge.

2. Gandum Membantu Proses Pencernaan.

Gandum murni memiliki manfaat pencernaan lain juga. Kandungan serat membuat gerakan usus yang teratur (penelitian telah menunjukkan bahwa orang yang makan lebih banyak serat perlu obat pencahar yang lebih sedikit). Dan mereka membantu menangkal diverticulosis, kondisi di mana kantung kecil terbentuk di dinding usus besar, menyebabkan peradangan, sembelit, diare dan nyeri. Serat bertanggung jawab untuk banyak manfaat, tetapi biji-bijian juga mengandung asam laktat, yang mempromosikan "bakteri baik" dalam usus besar. Organisme ini membantu pencernaan, meningkatkan penyerapan nutrisi yang lebih baik, dan bahkan mungkin daging sapi sampai sistem kekebalan tubuh.

3. Gandum Dapat Membantu Menurunkan Kolesterol.

Biji-bijian tidak hanya membantu mencegah tubuh anda dari menyerap kolesterol "buruk", mereka mungkin trigliserida juga lebih rendah, yang keduanya merupakan kontributor utama untuk penyakit jantung. Bahkan, biji-bijian menurunkan risiko penyakit jantung secara keseluruhan. Satu studi menemukan bahwa wanita yang makan 2-3 porsi produk gandum setiap hari adalah 30 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami serangan jantung atau meninggal karena penyakit jantung dibandingkan dengan wanita yang makan kurang dari satu porsi seminggu. "Bentuk gandum - termasuk gandum, oat, beras merah, barley, jagung, quinoa, gandum, soba dan millet - akan memberikan manfaat untuk kesehatan jantung," kata Cheung. "Ketika datang ke oatmeal, baja-potong lebih baik daripada instan."

4. Menurunkan Tekanan Darah.

Manfaat jantung biji-bijian tidak berhenti dengan kolesterol dan trigliserida. Mereka tekanan darah juga lebih rendah, salah satu faktor risiko yang paling penting untuk penyakit jantung. Satu studi menemukan risiko 19 persen lebih rendah dari hipertensi antara laki-laki yang makan lebih dari tujuh porsi gandum sereal sarapan seminggu dibandingkan dengan mereka yang makan satu atau kurang. Sebuah studi perempuan juga menemukan manfaat. "Makan biji-bijian bukannya biji-bijian olahan secara substansial menurunkan kolesterol darah ... trigliserida, tekanan darah dan kadar insulin," kata Cheung. "Setiap perubahan ini diperkirakan akan mengurangi risiko penyakit jantung."

5. Dapat Membantu Mengontrol Berat Badan.

Orang yang makan banyak biji-bijian lebih mungkin untuk menjaga berat badan mereka di cek dan cenderung menambah berat badan dari waktu ke waktu daripada mereka yang makan biji-bijian olahan. Dalam sebuah penelitian, wanita yang mengkonsumsi paling kuman gandum, beras merah, roti gelap, popcorn dan biji-bijian lainnya memiliki risiko 49 persen lebih rendah dari "berat badan utama" dari waktu ke waktu dibandingkan dengan wanita yang disukai donat dan roti putih. Selama kurun waktu 12 tahun, setengah baya pria dan wanita yang makan diet tinggi serat memperoleh 3,35 pound kurang dibandingkan dengan yang pergi untuk produk olahan.

6. Mendistribusikan Lemak.

Bahkan jika makan biji-bijian tidak benar-benar membuat Anda menurunkan berat badan, penelitian telah menunjukkan bahwa hal itu dapat membantu Anda mengurangi jumlah lemak tubuh yang Anda miliki dan menyebabkan distribusi sehat lemak itu. Secara khusus, makan biji-bijian dapat meninggalkan Anda dengan lemak perut kurang - apa yang para ilmuwan silakan hubungi "adipositas pusat" - yang meningkatkan risiko diabetes dan kesengsaraan kesehatan lainnya.

7. Membuat Anda Merasa Kenyang.

Salah satu cara biji-bijian dapat membantu Anda mengendalikan berat badan adalah dengan membuat Anda merasa lebih kenyang dibandingkan biji-bijian olahan seperti kue atau roti putih. "Seluruh butir memakan waktu lebih lama untuk dicerna dan memiliki efek yang lebih mengenyangkan," kata Gans, yang juga penulis buku The Small Perubahan Diet . Ini juga bisa membantu menjaga porsi Anda di bawah kontrol. Coba rye atau protein-dikemas quinoa untuk mendapatkan kepenuhan maksimal.

8. Membantu Mengatur Gula Darah.

Salah satu manfaat utama dari biji-bijian adalah bahwa dibandingkan dengan biji-bijian olahan, mereka membantu menjaga gula darah Anda dari spiking, yang dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2, antara lain. Perempuan dalam satu studi yang makan 2-3 porsi biji-bijian sehari memiliki risiko 30 persen lebih rendah dari diabetes daripada wanita yang makan sedikit atau tidak ada produk gandum. Salah satu analisis menemukan risiko 32 persen lebih rendah dari diabetes pada orang yang makan tiga atau lebih porsi sehari biji-bijian versus pengurangan risiko 5 persen pada mereka yang makan biji-bijian olahan. Sesuatu yang sederhana seperti menukar sepertiga dari porsi nasi putih yang dimasak hari (sekitar dua ons) untuk beras merah dikaitkan dengan penurunan 16 persen pada resiko diabetes tipe 2. "Makan biji-bijian telah terbukti memiliki efek perlindungan terhadap diabetes tipe 2, sehingga mereka adalah pilihan yang cerdas bagi orang-orang dengan pra-diabetes atau berisiko tinggi diabetes," kata Cheung.

9. Beberapa Butir Memberikan Kalsium.

Meskipun biji-bijian umumnya tidak sumber berlimpah kalsium, satu butir - bentuk yang disebut teff yang umum di Ethiopia menyediakan beberapa kalsium. Satu cangkir teff dimasak memiliki sekitar 123 miligram kalsium, mirip dengan setengah cangkir bayam yang dimasak. Juga mencari kalsium dalam brokoli, susu, yogurt dan keju dan jus yang diperkaya dan sereal. Laki-laki dan perempuan dewasa harus mendapatkan 1.000 miligram kalsium per hari, menurut National Institutes of Health. Kalsium penting untuk kesehatan tulang.

10. Beberapa Butir Menawarkan Vitamin C.

Seperti kalsium, biji-bijian juga kaya akan sumber untuk vitamin C, tetapi Anda bisa mendapatkan beberapa tunjangan harian yang direkomendasikan dari gandum dikenal sebagai amaranth. Butir ini, yang berasal di Meksiko dan Peru, juga tinggi vitamin dan mineral lainnya termasuk besi dan bungkus banyak protein, menjaga Anda kenyang lebih lama. Adapun sumber-sumber lain dari vitamin C, beban di blewah, buah jeruk, brokoli dan tomat.

11. Sumber Yang Baik Dari Vitamin B.

Biji-bijian kaya akan vitamin B thiamin, riboflavin dan niacin, semua yang terlibat dengan metabolisme. Vitamin B lain, folat (asam folat), membantu bentuk tubuh sel darah merah dan sangat penting untuk mencegah cacat lahir pada bayi. Biji-bijian dapat membantu, tapi wanita yang sedang hamil atau berpikir tentang mendapatkan kebutuhan hamil untuk mengonsumsi multivitamin dengan 400 mikrogram asam folat per hari. Bran adalah salah satu sumber vitamin B, kata Delbridge, yang memegang posisi fakultas tambahan di Arizona State University.

12. Memberikan Mineral Penting.

Bersama dengan vitamin, biji-bijian adalah sumber mineral yang dibutuhkan tubuh untuk tetap sehat. Ini termasuk besi, yang mengangkut oksigen ke seluruh tubuh dan membantu mencegah anemia, magnesium, yang membangun tulang, dan selenium, yang melindungi terhadap oksidasi. Mereka juga mengandung seng, yang diperlukan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh Anda dalam memerangi bentuk.

13. Dapat Mengurangi Risiko Asma.

Makan biji-bijian di awal kehidupan dapat menangkal asma dan kondisi alergi lainnya. Satu studi menemukan bahwa anak-anak yang diperkenalkan ke gandum sebagai bayi kurang mungkin untuk memiliki asma atau alergi rhinitis pada saat mereka berbalik lima. Sebuah penelitian di Belanda melaporkan temuan serupa di antara anak-anak berusia 8 sampai 13. Sebuah diet sehat secara keseluruhan dengan gandum utuh, buah-buahan dan sayuran dan sedikit daging, dan makanan olahan dapat mengurangi mengi asma, kata Delbridge.

14. Memotong Tanda Peradangan.

Asma adalah salah satu kondisi peradangan yang dapat mereda dengan mengkonsumsi biji-bijian, tapi mungkin ada yang lain juga. Satu studi menemukan bahwa barley gandum, beras merah atau kombinasi dari dua penanda berkurang peradangan dalam usus. Seluruh biji-bijian juga dapat mengurangi kadar protein C-reaktif, penanda peradangan yang telah dikaitkan tidak hanya dengan penyakit jantung dan diabetes tipe 2, tetapi juga masalah pada kehamilan seperti kelahiran prematur, preeklampsia dan kesuburan masalah.

15. Bahkan Mungkin Lebih Rendah Risiko Kanker.

Bukti yang muncul bahwa konsumsi gandum dapat menurunkan risiko kanker tertentu, seperti kolorektal, payudara dan kanker pankreas. Meskipun bukti dicampur pada saat ini, apa yang pasti akan menurunkan risiko kanker, kata Delbridge, adalah makan diet yang tidak hanya mencakup biji-bijian tetapi banyak buah-buahan dan sayuran dan tidak banyak daging atau makanan olahan.

16. Dapat Melindungi Gigi dan Gusi.

Dalam sebuah studi dari hampir 35.000 profesional kesehatan laki-laki berusia 40 sampai 75, partisipan yang mengonsumsi jumlah tertinggi gandum yang 23 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mendapatkan penyakit gusi daripada mereka yang tinggal jauh dari biji-bijian . Ini berlaku bahkan setelah memperhitungkan faktor-faktor lain seperti merokok, usia dan ukuran tubuh. Sejak penyakit gusi terkait dengan peradangan dan kondisi kesehatan lainnya seperti penyakit jantung, hal ini adalah lebih dari sekedar senyum manis.

17. Dapat Membantu Anda Hidup Lebih Lama.

Tidak hanya akan biji-bijian membantu Anda hidup lebih baik, mereka dapat juga membantu Anda hidup lebih lama. Satu studi dari lebih dari 40.000 wanita pascamenopause menemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi 4-7 porsi seminggu biji-bijian memiliki risiko 31 persen lebih rendah untuk meninggal akibat penyebab lain dari kanker atau penyakit jantung jika dibandingkan dengan perempuan yang memiliki sedikit atau tidak ada biji-bijian di diet mereka. Dan itu bekerja pada pria, juga, dengan temuan studi lain bahwa pria yang mengkonsumsi satu atau lebih porsi sehari gandum sereal memiliki 17 persen pengurangan risiko kematian dibandingkan dengan mereka yang tidak pernah atau hampir tidak pernah makan itu.

18. Mengandung Pati Resisten.

Karbohidrat bisa baik bagi Anda. Caranya adalah dengan menemukan yang tepat karbohidrat dan pati resisten merupakan salah satu. Ini adalah karbohidrat yang bertindak lebih seperti serat. Karena itu tidak mudah dicerna, bergerak perlahan-lahan melalui sistem pencernaan Anda membakar lebih banyak lemak, memicu hormon yang membuat Anda merasa kenyang, menjaga insulin Anda dalam keadaan baik dan menjaga gula darah dan kadar kolesterol turun. Cobalah untuk 10 sampai 15 gram sehari. Oatmeal dan beras merah merupakan sumber gandum yang baik pati yang resisten, yang juga ditemukan dalam pisang hijau dan makanan non-biji-bijian lain.

5 Cara Agar Rambut Anda Tetap Berkilau dan Sehat

Rambut mengkilap hanya memancarkan kepercayaan diri. Mereka diberkati dengan itu tidak memiliki stylist pribadi, tetapi mereka tahu rahasia styling beberapa.

Untungnya untuk Anda, kita tahu mereka juga dan kami akan berbagi 5 dari yang terbaik dengan Anda:

1. Jangan mencuci rambut Anda terlalu banyak

Mencuci rambut Anda terlalu sering dapat menanggalkan minyak alami rambut dan biarkan mencari kering dan dehidrasi. Kebanyakan orang hanya perlu mencuci rambut mereka sekali atau dua kali seminggu dan jika Anda memiliki keriting, bergelombang atau ikal coily Anda harus mencuci rambut seminggu sekali.

2. Ambil suplemen

Suplemen yang diformulasikan khusus untuk kulit atau rambut dapat membantu rambut tumbuh lebih tebal dan lebih kuat dan mempromosikan bersinar alami.

3. Gunakan sampo dan kondisioner yang mengandung minyak Argan

Minyak Argan telah menjadi lebih populer dengan stylist dan fanatik rambut berkilau selama beberapa tahun terakhir. Ini kaya vitamin E, yang sangat baik untuk memperbaiki rambut rusak. Menggunakan sampo dan kondisioner yang mengandung minyak Argan seperti Fructis Sleek & Pembersih akan memperbaiki kondisi rambut Anda dan bersinar.

4. Dapatkan buntu Anda memotong teratur

Mendapatkan rambut Anda dipangkas setiap 6-8 minggu akan menyingkirkan setiap perpecahan berakhir dan menjaga rambut Anda tampak sehat dan berkilau.

5. Gunakan masker conditioner / hair seminggu sekali

Menggunakan kondisioner seminggu sekali akan melembabkan rambut Anda dan memberikan dorongan mengkilap.

Jaga kesehatan rambutmu dengan cara yang bagus seperti menggunakan cara-cara tradisional, terimakasih telah berkunjung silahkan berkomentar di bawah ini jika anda memiliki pertanyaan atau lansung dengan contact kami .

8 Alasan Kamu Harus Makan Terung Lebih Banyak Lagi

Terung atau yang kita kenal lagi dengan nama Terong adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur-sayuran. Asalnya adalah India dan Sri Lanka. Terung berkerabat dekat dengan kentang dan leunca, dan agak jauh dari tomat. Terung ialah terna yang sering ditanam secara tahunan. Saya sangat senang dengan terong. Saya terkejut mendengar bahwa kata Terung untuk mereka, 'baingan,' sebenarnya berasal dari kata lain yang berarti 'tidak berdasar,' karena banyak orang berpikir terong disalahpahami sebagai makanan non-bergizi.

Siapa pun yang membaca alasan ini, harus makan lebih banyak terong! anda bisa lakukan untuk membantu hidup lebih sehat:

• zat besi, kalsium dan mineral lainnya di terong memasok nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Semua ini, sambil menikmati sayuran yang sangat beraroma, adalah kesepakatan yang baik, memang! 
• Terong mengandung nutrisi nabati penting tertentu yang meningkatkan sirkulasi darah dan menyehatkan otak. Tapi ingat-nutrisi terkonsentrasi di kulit terung, jadi jangan char dan membuangnya.
• Terong menyediakan serat, yang melindungi saluran pencernaan. Bahkan, asupan rutin terong dapat melindungi Anda dari kanker usus besar.
• Terong adalah rendah kalori, dengan hanya 35 per buah. Tidak mengandung lemak dan kadar serat yang tinggi dapat membantu Anda merasa kenyang.
• Selama berabad-abad, terong telah digunakan untuk mengendalikan dan mengelola diabetes. Penelitian modern memvalidasi peran ini, berkat serat tinggi dan rendah kandungan karbohidrat larut terong.
• Terong memiliki peran dalam perawatan jantung. Studi penelitian menunjukkan bahwa mereka dapat menurunkan kolesterol 'buruk'. Tapi Anda harus memasak mereka dengan cara yang benar untuk mendapatkan manfaat ini. terong goreng menyerap banyak lemak, sehingga berbahaya dan berat. Sebaliknya, panggang di 400 derajat, yang membawa keluar rasa mulia dan memberikan Anda semua kebaikan terong memegang!
• Terong dapat membatasi kolesterol. Terong yang tinggi bioflavonoid, yang dikenal untuk mengontrol tekanan darah tinggi dan meredakan stres.
• konsumsi secara teratur terong membantu mencegah pembekuan darah dan Vitamin K dan bioflavonoid nya, yang dapat memperkuat kapiler.

Baca juga : Manfaat kesehatan dari Palm Sugar (Gula Aren)

Demikian alasan menarik mengenai terung ya, jangan salah dengan makanan yang satu ini bahkan orang terdahulu bilang bahwa terung ibarat motor dengan oli, motor kekurangan oli bakal ngebul sama hal nya dengan manusia jika kurang makan terung bakal ngebul juga. ^_^

7 Manfaat Terbukti Kesehatan dari Dark Chocolate

Dark chocolate sarat dengan nutrisi yang positif dapat mempengaruhi kesehatan Anda.
Dibuat dari biji pohon kakao, itu adalah salah satu sumber terbaik antioksidan di planet ini.

Studi menunjukkan bahwa dark chocolate (bukan omong kosong manis) dapat meningkatkan kesehatan dan menurunkan risiko penyakit jantung.

1. Dark Chocolate adalah Sangat Bergizi

Jika Anda membeli kualitas cokelat hitam dengan kandungan kakao tinggi, maka sebenarnya cukup bergizi.

Ini berisi jumlah yang layak serat larut dan sarat dengan mineral.

Sebuah 100 gram batang coklat gelap dengan 70-85% cocoa mengandung :

• 11 gram serat.
• 67% dari RDA untuk Iron.
• 58% dari RDA untuk Magnesium.
• 89% dari RDA untuk Copper.
• 98% dari RDA untuk Mangan.
• Ini juga memiliki banyak kalium, fosfor, seng dan selenium.

Tentu saja, 100 gram (3,5 ons) adalah jumlah yang cukup besar dan sesuatu yang tidak Anda harus mengkonsumsi setiap hari. Semua nutrisi ini juga datang dengan 600 kalori dan jumlah moderat gula .
Untuk alasan ini, dark chocolate paling baik dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Profil asam lemak kakao dan cokelat hitam sangat baik. Lemak kebanyakan jenuh dan tak jenuh tunggal, dengan sejumlah kecil polyunsaturates.

Hal ini juga berisi stimulan seperti kafein dan theobromine, tetapi tidak mungkin untuk membuat Anda terjaga di malam hari seperti jumlah kafein sangat kecil dibandingkan dengan kopi .


Intinya: Kualitas dark chocolate kaya akan serat, besi, magnesium, tembaga, mangan dan beberapa mineral lainnya.

2. Dark Chocolate adalah Sumber Powerfull Antioksidan

Apakah Anda pernah mendengar tentang ukuran yang disebut ORAC?
ORAC adalah singkatan dari Oxygen Radical Absorbance Capacity. Ini adalah ukuran dari aktivitas antioksidan dari makanan.

Pada dasarnya, peneliti pit sekelompok radikal bebas (buruk) terhadap sampel makanan dan melihat seberapa baik antioksidan dalam makanan dapat "melucuti" mereka. Relevansi biologis metrik ini dipertanyakan, karena hal itu dilakukan dalam tabung reaksi dan mungkin tidak memiliki efek yang sama dalam tubuh.

Namun, saya pikir itu adalah layak disebutkan bahwa baku, biji kakao yang belum diproses antara skor tertinggi makanan yang telah diuji.

Dark chocolate sarat dengan senyawa organik yang secara biologis aktif dan berfungsi sebagai antioksidan. Ini termasuk polifenol, flavanols, catechin, antara lain.
Satu studi menunjukkan bahwa kakao dan coklat hitam mengandung lebih banyak aktivitas antioksidan, polifenol, dan flavanols dibandingkan buah lain mereka diuji, termasuk blueberry dan Acai berry .

Intinya: Kakao dan cokelat gelap memiliki berbagai macam antioksidan kuat, cara yang lebih daripada kebanyakan makanan lainnya.

3. Dark Chocolate Semoga Meningkatkan Aliran Darah dan Menurunkan tekanan darah

Flavanols dalam cokelat hitam dapat merangsang endotel, lapisan arteri, untuk menghasilkan Nitric Oxide (NO), yang merupakan gas . Salah satu fungsi dari NO adalah untuk mengirim sinyal ke arteri untuk rileks, yang menurunkan resistensi terhadap aliran darah dan karena itu mengurangi tekanan darah.

Ada banyak percobaan terkontrol menunjukkan bahwa kakao dan coklat gelap dapat meningkatkan aliran darah dan menurunkan tekanan darah, tetapi efek biasanya ringan.

Namun, ada juga satu studi pada orang dengan tekanan darah tinggi yang tidak menunjukkan efek, sehingga mengambil semua ini dengan sebutir garam.

Intinya: Senyawa-senyawa bioaktif dalam kakao dapat meningkatkan aliran darah di arteri dan menyebabkan penurunan kecil tapi signifikan secara statistik pada tekanan darah.

4. Dark Chocolate Meningkatkan HDL dan LDL Melindungi Terhadap Oksidasi

Mengkonsumsi cokelat hitam dapat meningkatkan beberapa faktor risiko penting untuk penyakit jantung.

Dalam uji coba terkontrol, coklat bubuk ditemukan secara signifikan menurunkan kolesterol LDL teroksidasi pada pria.

Hal tersebut juga meningkatkan HDL dan menurunkan total LDL pada pria dengan kolesterol tinggi.
LDL teroksidasi berarti bahwa LDL ( "buruk" kolesterol) telah bereaksi dengan radikal bebas.

Hal ini membuat partikel LDL sendiri reaktif dan mampu merusak jaringan lain ... seperti lapisan arteri di jantung Anda.

Sangat masuk akal bahwa menurunkan kakao LDL teroksidasi. Ini berisi banyak antioksidan kuat yang membuatnya ke dalam aliran darah dan melindungi lipoprotein terhadap kerusakan oksidatif.

Dark chocolate juga dapat mengurangi resistensi insulin, yang merupakan faktor risiko lain yang umum untuk banyak penyakit seperti penyakit jantung dan diabetes .

Intinya: Dark chocolate meningkatkan beberapa faktor risiko penting untuk penyakit. Ini menurunkan kerentanan LDL terhadap kerusakan oksidatif sambil meningkatkan HDL dan meningkatkan sensitivitas insulin.


Baca juga : 10 Makanan Mengandung Lemak Tinggi Yang Sebenarnya Super Sehat

5. Dark Chocolate Semoga Turunkan Risiko Penyakit Kardiovaskular

Senyawa-senyawa dalam cokelat hitam tampak sangat protektif terhadap oksidasi LDL. Dalam jangka panjang, ini akan menyebabkan lebih sedikit kolesterol untuk mengajukan dalam arteri dan kita harus melihat risiko yang lebih rendah dari penyakit jantung dalam jangka panjang.

Ternyata bahwa kita memiliki beberapa penelitian observasional jangka panjang yang menunjukkan peningkatan yang cukup drastis.

Dalam sebuah penelitian terhadap 470 pria lanjut usia, kakao ditemukan untuk mengurangi risiko kematian kardiovaskular kekalahan 50% selama periode 15 tahun .
Studi lain menunjukkan bahwa makan coklat 2 kali atau lebih per minggu menurunkan risiko memiliki kalsifikasi plak di arteri sebesar 32%. Makan coklat lebih sering tidak memiliki efek .

Namun penelitian lain menunjukkan bahwa cokelat 5 + kali per minggu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular sebesar 57%.
Tentu saja, 3 studi ini disebut-studi observasional yang tidak dapat membuktikan bahwa itu adalah cokelat yang menyebabkan penurunan risiko.

Namun, mengingat bahwa kita memiliki mekanisme biologis (tekanan darah rendah dan LDL teroksidasi) maka saya merasa masuk akal bahwa konsumsi rutin cokelat hitam dapat sebenarnya mengurangi risiko penyakit jantung.

Intinya: Studi observasional menunjukkan penurunan drastis risiko penyakit jantung pada orang-orang yang mengkonsumsi banyak coklat.

6. Dark Chocolate Mei Lindungi Kulit Anda Against The Sun

Senyawa bioaktif dalam cokelat hitam mungkin juga bagus untuk kulit Anda .
flavonol dapat melindungi terhadap kerusakan akibat sinar matahari yang disebabkan, meningkatkan aliran darah ke kulit dan meningkatkan kepadatan kulit dan hidrasi ( 19 ).

The erythemal dosis minimal (MED) adalah jumlah minimum sinar UVB yang diperlukan untuk menyebabkan kemerahan di kulit, 24 jam setelah paparan.
Dalam salah satu penelitian terhadap 30 orang, MED lebih dari dua kali lipat setelah mengkonsumsi coklat hitam tinggi di flavanols selama 12 minggu ( 20 ).

Jika Anda berencana liburan pantai, pertimbangkan loading pada cokelat gelap di minggu sebelumnya dan bulan.

Intinya: Studi menunjukkan bahwa flavanol kakao dapat meningkatkan aliran darah ke kulit dan melindunginya dari kerusakan akibat sinar matahari yang disebabkan.

7. Dark Chocolate Semoga Meningkatkan Fungsi Otak

Kabar baik ini belum berakhir. Dark chocolate juga dapat meningkatkan fungsi otak. Satu studi relawan sehat menunjukkan bahwa 5 hari mengkonsumsi tinggi flavanol kakao meningkat aliran darah ke otak .

Cocoa juga dapat secara signifikan meningkatkan fungsi kognitif pada orang lanjut usia dengan gangguan mental. Hal ini juga meningkatkan kefasihan lisan dan beberapa faktor risiko untuk penyakit.

Cocoa juga mengandung zat stimulan seperti kafein dan theobromine, yang mungkin menjadi kakao alasan utama dapat meningkatkan fungsi otak dalam jangka pendek .

Ada bukti bahwa coklat dapat memberikan manfaat kesehatan yang kuat, yang terutama perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular.

Tapi tentu saja, ini tidak berarti orang harus pergi keluar dan banyak mengkonsumsi cokelat setiap hari. Hal ini masih sarat dengan kalori dan mudah untuk makan berlebihan pada. Mungkin memiliki dua persegi atau setelah makan malam dan mencoba untuk benar-benar menikmati mereka.

Sadarilah bahwa banyak cokelat di pasar adalah omong kosong. Anda harus memilih barang-barang berkualitas ... organik, coklat hitam dengan 70% atau kandungan kakao tinggi.
coklat gelap sering mengandung gula, tetapi jumlah biasanya kecil dan lebih gelap coklat, sedikit gula itu akan berisi.

Tentu saja ada manfaat lain untuk coklat yang belum saya sebutkan ... seperti rasa mengagumkan manfaatnya juga ternyata mengagumkan.

10 Makanan Mengandung Lemak Tinggi Yang Sebenarnya Super Sehat

Orang-orang mulai makan lebih banyak gula, karbohidrat olahan dan makanan olahan sebagai gantinya. Akibatnya, seluruh dunia telah menjadi lebih gemuk dan sakit.
Segala macam makanan sehat yang terjadi mengandung lemak sekarang telah kembali ke adegan "makanan super".

Berikut adalah 10 makanan tinggi lemak yang sebenarnya sangat sehat dan bergizi.

1. Alpukat

alpukat berbeda dari kebanyakan buah-buahan lainnya. Sedangkan sebagian besar buah terutama mengandung karbohidrat , alpukat yang sarat dengan lemak.

Bahkan, alpukat sekitar 77% lemak, dengan kalori, membuat mereka bahkan lebih tinggi lemak daripada kebanyakan makanan hewani.

Asam lemak utama adalah lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat . Ini juga merupakan asam lemak yang dominan dalam minyak zaitun, terkait dengan berbagai manfaat kesehatan.

Alpukat merupakan salah satu sumber terbaik kalium dalam diet, bahkan yang mengandung 40% lebih banyak kalium dibandingkan pisang, khas makanan tinggi kalium.

Mereka juga sumber serat , dan penelitian telah menunjukkan bahwa mereka dapat menurunkan kolesterol LDL dan trigliserida, sekaligus meningkatkan HDL ( "baik") kolesterol .

Meskipun mereka tinggi lemak dan kalori, satu studi menunjukkan bahwa orang yang makan alpukat cenderung berat kurang dan kurang lemak perut dibandingkan mereka yang tidak.

Intinya:Buah  Alpukat , dengan lemak pada 77% dari kalori. Mereka adalah sumber yang sangat baik dari potassium dan serat, dan telah terbukti memiliki manfaat besar bagi kesehatan jantung.

2. Keju

Keju ini sangat bergizi. Ini masuk akal, mengingat bahwa seluruh cangkir susu digunakan untuk menghasilkan sepotong tebal tunggal keju.
Ini adalah besar sumber kalsium , vitamin B12, fosfor dan selenium, dan berisi segala macam nutrisi lain. Hal ini juga sangat kaya akan protein , dengan irisan tebal tunggal keju mengandung 6,7 gram protein, sama seperti segelas susu .

Keju, seperti produk susu tinggi lemak lainnya, juga mengandung asam lemak yang kuat yang telah dikaitkan dengan segala macam manfaat, termasuk mengurangi risiko diabetes .

Intinya: Keju ini sangat bergizi, dan sepotong tunggal berisi jumlah yang sama nutrisi seperti segelas susu. Ini merupakan sumber vitamin, mineral, protein kualitas dan lemak sehat.

3. Dark Chocolate

Dark chocolate adalah salah satu makanan kesehatan langka yang benar-benar rasa yang luar biasa . Hal ini sangat tinggi lemak, dengan lemak di sekitar 65% dari kalori.

Dark chocolate adalah 11% serat dan mengandung lebih dari 50% dari RDA untuk zat besi, magnesium, tembaga dan mangan. Hal ini juga sarat dengan antioksidan , begitu banyak bahwa itu adalah salah satu makanan skor tertinggi yang diuji, bahkan melebihi pesaing blueberry.

Beberapa antioksidan di dalamnya memiliki aktivitas biologis yang kuat, dan dapat menurunkan tekanan darah dan melindungi kolesterol LDL dalam darah dari menjadi teroksidasi.

Studi juga menunjukkan bahwa orang yang makan cokelat hitam 5 kali atau lebih per minggu kurang dari setengah lebih mungkin untuk meninggal karena penyakit jantung, dibandingkan dengan orang yang tidak makan cokelat hitam.

Ada juga beberapa studi yang menunjukkan bahwa coklat hitam dapat meningkatkan fungsi otak, dan melindungi kulit Anda dari kerusakan saat terkena sinar matahari.

Hanya pastikan untuk memilih kualitas cokelat hitam , dengan setidaknya 70% kakao.

Intinya: cokelat Gelap tinggi lemak, tetapi sarat dengan nutrisi dan antioksidan. Hal ini sangat efektif untuk meningkatkan kesehatan jantung.

4. Telur Utuh

Seluruh telur digunakan untuk dianggap tidak sehat karena kuning tinggi kolesterol dan lemak.
Bahkan, satu telur mengandung 212 mg kolesterol, yang merupakan 71% dari asupan harian yang direkomendasikan. Plus, 62% dari kalori dalam telur utuh adalah dari lemak .

Namun, penelitian baru menunjukkan bahwa kolesterol dalam telur tidak mempengaruhi kolesterol dalam darah, setidaknya tidak dalam sebagian besar orang .
Apa yang kami pergi dengan adalah salah satu yang paling padat gizi makanan di planet ini.

Telur utuh sebenarnya sarat dengan vitamin dan mineral. Mereka mengandung sedikit hampir setiap nutrisi tunggal yang kita butuhkan.

Mereka bahkan mengandung antioksidan kuat yang melindungi mata, dan banyak kolin, nutrisi otak yang 90% dari orang tidak mendapatkan cukup .

Telur juga merupakan makanan yang ramah penurunan berat badan . Mereka sangat memuaskan dan tinggi protein, nutrisi yang paling penting untuk menurunkan berat badan .

Meskipun tinggi lemak, orang yang menggantikan sarapan berbasis gandum dengan telur berakhir makan lebih sedikit kalori dan menurunkan berat badan.

Telur terbaik yang omega-3 yang diperkaya atau digembalakan. Hanya saja, jangan membuang kuning telur, yang mana hampir semua nutrisi yang ditemukan.


Intinya: telur utuh antara makanan paling padat dengan gizi di planet ini. Meskipun tinggi lemak dan kolesterol, mereka sangat bergizi dan sehat.

Baca juga: 6 Manfaat Kesehatan yang Baik dan Bagus untuk Tubuh dari Susu

5. Fatty Fish(salmon)

Salah satu dari beberapa produk hewan yang kebanyakan orang setuju sehat , adalah ikan berlemak.
Ini termasuk ikan seperti salmon, trout, mackerel, sarden dan herring.

ikan ini sarat dengan asam jantung sehat omega-3 asam lemak, protein berkualitas tinggi dan segala macam nutrisi penting.

Studi menunjukkan bahwa orang yang makan ikan cenderung lebih sehat, dengan rendahnya risiko penyakit jantung, depresi, demensia dan segala macam penyakit umum.

Jika Anda tidak bisa (atau tidak akan) makan ikan, kemudian mengambil suplemen minyak ikan dapat berguna. Minyak hati ikan cod yang terbaik, berisi semua omega-3 yang Anda butuhkan, serta banyak vitamin D .

Intinya: Ikan berlemak seperti salmon yang sarat dengan nutrisi penting, terutama omega-3 asam lemak. Makan ikan berlemak terkait dengan peningkatan kesehatan, dan mengurangi risiko berbagai penyakit.

6. Kacang

Kacang-kacangan sangat sehat. Mereka tinggi lemak sehat dan serat , dan merupakan sumber nabati protein yang baik.

Kacang-kacangan juga tinggi vitamin E dan sarat dengan magnesium , mineral yang kebanyakan orang tidak mendapatkan cukup.

Studi menunjukkan bahwa orang yang makan kacang cenderung lebih sehat, dan memiliki risiko lebih rendah dari berbagai penyakit. Ini termasuk obesitas, penyakit jantung dan diabetes tipe 2. kacang sehat termasuk almond, walnut, kacang macadamia dan banyak lainnya.

Intinya: Kacang yang sarat dengan lemak sehat, protein, vitamin E dan magnesium, dan merupakan salah satu sumber protein terbaik nabati. Studi menunjukkan bahwa kacang memiliki banyak manfaat kesehatan.

7. Biji Chia

Biji chia umumnya tidak dianggap sebagai "lemak" makanan. Namun, per ons (28 gram) dari biji chia sebenarnya mengandung 9 gram lemak.

Mengingat bahwa hampir semua karbohidrat dalam biji chia adalah serat, mayoritas kalori dalam mereka benar-benar berasal dari lemak.

Bahkan, dengan kalori, biji chia sekitar lemak 80%. Hal ini membuat mereka sebuah lemak tinggi tanaman pangan yang sangat baik. Ini bukan sembarang lemak baik, sebagian besar lemak dalam biji chia terdiri dari asam lemak omega-3 jantung sehat yang disebut ALA.

Biji chia mungkin juga memiliki banyak manfaat kesehatan, seperti menurunkan tekanan darah dan memiliki efek anti-inflamasi. Mereka juga sangat bergizi . Selain sarat dengan serat dan omega-3, biji chia juga dikemas dengan mineral.

Intinya: biji Chia yang sangat tinggi lemak sehat, terutama asam lemak omega-3 yang disebut ALA. Mereka juga sarat dengan serat dan mineral, dan memiliki banyak manfaat kesehatan.

8. Extra Virgin Olive Oil

Makanan berlemak lain yang hampir semua orang setuju sehat, adalah minyak zaitun extra virgin .
Lemak ini merupakan komponen penting dari diet Mediterania , yang telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan.

Minyak zaitun extra virgin mengandung vitamin E dan K, dan sarat dengan antioksidan kuat.
Beberapa antioksidan ini dapat melawan peradangan dan membantu melindungi partikel LDL dalam darah dari menjadi teroksidasi .

Ini juga telah ditunjukkan untuk menurunkan tekanan darah, meningkatkan penanda kolesterol dan memiliki segala macam manfaat yang terkait dengan risiko penyakit jantung.

Keluar dari semua lemak sehat dan minyak dalam makanan, minyak zaitun extra virgin adalah raja.

Intinya: Minyak zaitun extra virgin memiliki banyak manfaat kesehatan yang kuat, dan sangat efektif untuk meningkatkan kesehatan jantung.

9. Kelapa dan Minyak Kelapa

Kelapa, dan minyak kelapa , adalah sumber terkaya lemak jenuh di planet ini. Bahkan, sekitar 90% dari asam lemak di dalamnya jenuh.

Meski begitu, populasi yang mengkonsumsi sejumlah besar kelapa tidak memiliki tingkat penyakit jantung, dan berada dalam kesehatan yang baik. lemak kelapa sebenarnya berbeda dari kebanyakan lemak lainnya, dan sebagian besar terdiri dari asam lemak rantai menengah.

Asam lemak dimetabolisme berbeda, akan langsung ke hati di mana mereka dapat berubah menjadi badan keton .

Studi menunjukkan bahwa lemak rantai sedang menekan nafsu makan, membantu orang makan lebih sedikit kalori , dan dapat meningkatkan metabolisme hingga 120 kalori per hari.

Banyak penelitian menunjukkan bahwa jenis lemak dapat memiliki manfaat bagi orang-orang dengan penyakit Alzheimer, dan mereka juga telah ditunjukkan untuk membantu Anda menurunkan lemak perut .

Intinya: Buah Kelapa sangat tinggi asam lemak rantai menengah, yang dimetabolisme berbeda dari lemak lainnya. Mereka dapat mengurangi nafsu makan, meningkatkan pembakaran lemak dan memberikan banyak manfaat kesehatan.

10. Full-Fat Yogurt

Nyata, penuh lemak yoghurt adalah sangat sehat. Ia memiliki semua nutrisi penting yang sama seperti produk susu tinggi lemak lainnya. Tapi itu juga sarat dengan sehat, bakteri probiotik , yang dapat memiliki efek yang kuat pada kesehatan Anda.

Studi menunjukkan bahwa yoghurt dapat menyebabkan peningkatan besar dalam kesehatan pencernaan, dan bahkan dapat membantu melawan penyakit jantung dan obesitas.

Hanya pastikan untuk memilih nyata, yoghurt penuh lemak dan membaca label.
Sayangnya, banyak dari yogurt ditemukan di rak-rak toko yang rendah lemak, tetapi sarat dengan tambahan gula sebagai gantinya.

Cara terbaik adalah untuk menghindari mereka seperti wabah penyakit.

Resep Sayur Lodeh Yang Enak

Resep Sayur Lodeh yg Enak asli sunda loh.Pembaca bagi yang ingin cari cara buat sayur sederhana yang pakai terong, labu siam sini saja bu.
Ada banyak jenis hidangan sayuran enak Indonesia. ada juga yng menggunakan santan rasa pedas. Sayur lodeh ini adalah salah satu dari mereka & sangat populer di wilayah Jawa, betawi, sunda. Biasanya terdapat berbagai jenis sayuran seperti terong, nangka muda, melinjo, labu siam, kacang panjang, wortel dll. Lodeh adalah salah satu masakan sayur hidangan favorit banyak orang, karena ibu sering memasak lodeh tuk keluarga. Anda Cara masak Sayur Lodeh pasti Enak ini, hati-hati penggunaan banyak cabai bagi yg tidak suka makanan pedas.

ini sayur lodeh putih yg berbeda-beda tetapi sama saja seperti khas betawi dll, coba baca di wiki, dengan menggunakan labu siam dan terong tentunya, garis besar Sayur Lodeh sama tetapi ada sesuatu yg membedakan antara yang satu dan lainnya. biasanya dikarenakan bahan-bahan serta bumbu memasak Sayur Lodeh yg tidak sama (hmm beda-beda dikit lah) namun justru itu yg membuat lidah kita tau, mana lodeh yang enak juga mana yg kurang enak untuk kita. Resep Masakan ini tlah diujicoba dan eh ternyata lebih enak dan harus dicatat oleh para pembaca, agar supaya tidak lupa sama cara bikin / Resep Sayur Lodeh sederhana yang Enak ini.

Bahan bumbu Sayur Lodeh :

• 1 buah labu siam,-gambas(sunda) / labu siam ukuran besar
• 1/4 kg terong ungu ukuran sedang,-silahkan potong sesuai selera saja.
• 1 ons jagung muda atau manis,-potong kaya mau bikin sayur asem.
• 1 buah wortel,-dipotong sesuai selera
• 150 gr kacang panjang,-dipotong kira-kira 3 cm / sesuai selera
• Daun melinjo dan buahnya,-sesuai selera saja
• 2 biji cabe merah,-iris serong
• 1 siung bawang putih,- dikeprak dulu
• 1/2 siung bawang bombay,-iris tipis
• 1 sendok makan udang kering,-cuci bersih
• 1/2 butir kelapa lalu diparut,-ambil santannya
• 2 lembar daun salam,-cuci bersih
• 2 cm lengkuas,-geprek.
• secukupnya minyak goreng
• secukupnya garam dan gula
• secukupnya bumbu penyedap
• Secukupnya Terasi bakar,-sedikit saja (bagi yg mau pake)

Tips rahasia Resep Sayur Lodeh Yang Enak

• Coba Potong-potong kacang panjang hanya menggunakan jari tangan, jangan menggunakan pisau. cucilah sebentar saja & tiriskan.
• Anda Kupas labu siam, kemudian potong-potong dibentuk korek api, berilah sedikit garam, remas-remas, cuci, tiriskan.
• Sekarang Kupas terong, potong-potong, rendamlah dalam air dgn sedikit garam supaya warnanya tak berubah kecoklatan.

Tips resep cara membuat sayur Lodeh yang enak :

• Pertama-tama panaskanlah minyak goreng kemudian Tumislah bawang putih & jg bawang bombay hingga harum, Masukkan juga terasi bakarnya, dan Masukkan juga cabe merah.

• Kemudian Masukkan sayurannya yg sudah dipotong-potong (masukan dulu yg lama matang. Urutannya : Wortel, Buah tangkil, sayur Waluh, potongan Jagung lalu terakhir Kacang panjang.
• Selanjutnya ditumislah sayuran lodeh sampai kira-kira 1/2 matang. Kemudian Masukkanlah daun salam lalu berilah garam secukupnya.
• Lalu Tambahkan air bersih secukupnya kemudian masukkan juga santan, aduk-aduk rata.
• Sekarang kalau sudah mendidih silahkan masukkan daun melinjonya.
• Terakhirnya Rebuslah lodeh sampai semua sayur matang, beri garam, sedikit penyedap (jika suka) juga gula.
• Langkah terakhir cicipi hingga rasanya pas untuk lidah anda. selesai dehh Resep Sayur Lodeh Yang Enak kami.

selesai dah  Resep Sayur Lodeh yang begitu enak, rasanya pasti maknyus dan seger banget hasil olahannya kan, sekarang rasain juga ya resep Sayur Asem jawa yg Mantap disini. oh iya Jangan lupa tuk bagikan resep Sayur Lodeh yang enak sunda ini kepada saudara Pembaca semua, bye bye bye.