Resep Kue Putri Salju Enak Empuk

Resep Kue putri salju - merupakan kue kering dengan paduan rasa manis serta gurih yang dihasilkan oleh tambahan gula halus dan keju. Disamping dapat dijadikan buat kue lebaran, putri salju juga mempunyai daya tahan yang lama jika disimpan dalam tempat yang baik dan kedap udara ( tapi gak lama banget ya sis )

Jika kita lihat dari tekstur mungkin agak sama dengan kue sagu ya sis, yang membedakan adalah penggunaan bahan bakunya saja. Walaupun demikian, kedua jenis kue kering ini sangat diminati oleh masyarakat indonesia khususnya. Baiklah sis, disini admin tidak membahas panjang lebar tentang kue putri salju , karena bunda dapat melihat sendiri proses dan cara membuatnya berikut ini :)

Bahan Kue Putri Salju

• 500 gr Tepung Terigu
• 60 gr Tepung Maizena
• 500 gr Margarine
• 1/2 sdt garam
• 4 butir telur ayam
• 500 gr Gula Bubuk Halus ( untuk taburan)
• 300 gr Keju Parut (optional)
• 150 gr Kacang Tanah / kacang mede sangrai, cincang kasar.

Cara membuat Kue Putri Salju

• Kocok margarine sampai putih dan mengembang. Lalu masukkan tepung terigu, garam dan tepung maizena sambil diaduk hingga rata.
• Kemudian masukkan telur satu persatu , kocok kembali sampai semua bahan benar - benar tercampur rata hingga menjadi adonan yang lembut.
• Pada tahap penambahan telur, jika bunda mau menambahkan potongan kacang dan keju parut bisa dimasukkan, tapi adonannya diaduk lagi sampai rata.
• Selanjutnya pipihkan adonan dengan ketebalan 3 - 4 cm , kemudian bentuk sesuai selera. misalnya bentuk love, bulan sabit, batangan dan lain sebagainya.
• Jika sudah selesai proses membentuk, berikutnya tata adonan hasil bentukan bunda tersebut di dalam cetakan atau loyang.
• Panggang adonan dengan suhu oven 170 derajat selama 15 menit atau sampai matang.
• Keluarkan dari oven dan taburi dengan gula halus hingga terbalut rata.
• Kue putri salju empuk siap di sajikan.

Penggunaan keju parut dan kacang sebagai variasi saja ya sis, jika tidak ada gak apa - apa kok. Admin tambahkan bahan tersebut adalah supaya rasa kuenya lebih gurih dan menggugah selera.

Sebenarnya tanpa bahan tambahan tersebut , kue kering putri salju sendiri sudah lumayan menarik, itu tergantung  selera bunda saja. Nah, demikianlah sedikit tips dan cara membuat kue putri salju enak dan  dari blog resep masakan indonesia praktis . Semoga bermanfaat yach :)