Fakta Menarik Tentang Rendang

Indonesia adalah salah satu pulau kuliner didunia, berbagai jenis makanan terlahir diIndonesia salah satu nya rendang yang mendapat peridikat makanan terlezat didunia versi CNN.

Nah, agar kita semakin mencintai Rendang sebagai kebanggaan nasional maka saya akan sampaikan beberapa fakta  penting tentang rendang

1. Rendang adalah masakan yang mampu bertahan hingga 3 bulan tanpa perlu dipanaskan namun takkan mengubah rasa dan aromanya

2. Semakin lama disimpan maka rasanya semakin lezat

3. Bersama Nasi Goreng, Rendang adalah salah satu masakan terlezat versi CNNgo yang berasal dari Indonesia

4. Rendang dulunya hanya dapat disajikan bagi kalangan pembesar kerajaan dan bangsawan,Santan yang digunakan untuk memasak rendang harus berasal dari kelapa tua karena mengandung banyak lemak, sehingga menghasilkan rasa yang gurih

5. Rendang sangat populer di mancanegara, mulai asia hingga eropa. Di tiap festival kuliner internasional dimana Indonesia berpartisipasi, pengunjung pasti penasaran tentang rendang

6. Rendang sangat filosofis perlambang Niniak Mamak (daging sapi), Cadiak Pandai (karambia/ kelapa), Alim Ulama (lado/ cabai) dan masyarakat (bumbu)

7. Masakan ini sudah mendunia sejak kerajaan Adityawarman, sekitar abad ke-8

8. Rendang berasal dari daerah pegunungan, yaitu Pariangan – Padang, Sumatera Barat. Dari sinilah kegurihan dan keharuman rendang berasal

9. Selain tahan lama, rendang juga terkenal bercitarasa pedas. Namun, saat sampai di lidah rasa pedasnya akan hilang

10. Untuk membuat daging rendang matang sempurna sebaiknya dimasak menggunakan api yang berasal dari kayu bakar

11. Proses pengolahan rendang yang utama adalah pengadukan santan yang terus-menerus agar tidak pecah sehingga menghasilkan kegurihan maksimal

12.Awalnya rendang dibuat untuk memenuhi kebutuhan para perantau Minang yang perlu makanan tahan lama untuk dibawa selama berbulan-bulan

Itulah info fakta menarik minggu ini jika kamu tertarik membuat rendang RESEP DAN CARA MEMBUAT RENDANG DAGING KHAS PADANG